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黑蒜發酵機的控制方式與特色:平衡調溫控制系統(BTC),以P.I.D.方式控制SSR,使系統之加熱量等于熱損耗量,故能長期穩定的使用。
黑蒜發酵機的性能:指在室溫25℃,空載時。
4、升溫時間:由RT升至130℃約需65分鐘(空載時)